Kofeiiniton helmikuu, Hillevi ja vappumunkit
sunnuntai 5 helmikuu 2023
Tipaton tammikuu
ja kofeiiniton helmikuu???
Mitähän tästä tulee?
Miten muut selviävät aamuista?
Ihan kuin vaihtaisi töissä parhaan kahvin kofeiinittomaan.
Kaakaota en laske kofeiiniksi eli silloin tällöin kuuma kaakao tekee hyvää, iltakaakao.
Tumma suklaahan on myös terveellistä. Ja mansikkasuklaa, nam.
Herkkupeppu ja painotan erityisesti sanaa herkku (ei tarvitse mitään laitinkeja ja leikkauksia)
Herkut voisi kasaantua vaan peppuun, tosin suurin osa eksyy muualle kuten vyötärölle.
Runebergin torttu vai vappumunkki?
Hillevi Kinnunen, 80 v. lähti tienaamaan keskikoulun jälkeen ja sillä tiellä hän on vieläkin.
Hän alkaa leipoa kolmelta. Tai neljältä, viimeistään viideltä, tunnelmallisessa Cafe Brahe-kahvilassaan Kalliossa.
“– Tätä työtä voi sanoa kyllä elämäntavaksi. Miksi lopettaisin? Jatkan niin kauan kuin vain terveyttä riittää, eläkkeellä oleva Kinnunen sanoo.”
Siinä ei laskella tunteja ja minuutteja, kuinka kauan vielä pitää olla töissä tai pyöritellä peukaloita. Hän on ihan omassa elementissään ja sen tuntee ja maistaa.
Hän kerää sieniä ja marjoja piirakoihin, leipoo ja siinä välillä hän myy ja häärää. Rempseä, elämää nähnyt ja kokenut ikiliikkuja. Voisikohan tällainen tehokkuus olla tarttuvaa?
Hillevi tarjoaa pullia ja huikkaa välistä, että siellä on hänen sulhasiaan. Jakke ja Mikko ovat tulleet pullan perässä ja kahvikin maistuu. Aivan kuin olisi kotona eli Hillevin persoonallinen kahvila on kuin olkkari.
Hillevi on selvinnyt markan devalvaatiosta 1990-luvulla ja nyt korona-ajasta.Pikkujuttu tomeralle Hilleville. Kiitos naapuriavulle ja Cafe Brahe on vielä pystyssä. Koronakeväänä Hillevin oli suljettava kahvila. Hillevin ystävä ehdotti, että hän voisi myydä vappumunkkeja Pub Sirdien verkkokaupassa. Talkoohengellä tuttu asiakas sokeroi munkkeja ja hän auttaa Hilleviä myös somepäivityksissä.
1500 munkkia kolmessa päivässä!
Yksi munkki on 110 grammaa!! iso, pehmeä ja vielä vegaaninenkin. Menee lounaasta, illallinenkin voi jäädä väliin.
Taitaa nää vappumunkit päihittää ystävänpäivän mennen tullen.
Kurkkaa videota, niin näet, millaista Cafe Brahessa on. Tykkään katsella sisustusta, kuvia seinillä, vanhoja esineitä ja huonekaluja. Netin mukaan suosittu paikka, jota asiakkaat ovat tukeneet vaikeina aikoina. Yhdessä on selvitty ja selvitään.
Onkohan tämä mies se Hilleviä auttava Jarkko??
Yhteystietoja kehiin ;)
Lähteet:
https://www.iltalehti.fi/tyoelama/a/84ab6f34-7543-4d02-88ee-e2cd9e39ad2f
https://www.youtube.com/watch?v=rNwSFH2a7F8
https://www.is.fi/kotimaa/art-2000008784552.html
Lähettäjä Toimitus - 1965 kertaa luettu
Edelliset kirjotukset
Muistojen raunioilla 6
Pienen poikamies boxin siivous ei kauaa kestänyt. Oli sovittu kuudeksi ja aikaa oli vielä jäänyt runsaasti siivouksen jälkeen. Odottelu on yhtä helvettiä, kun minuutti tuntuu tunnilta. Kaikki odottamaan joutuneet tietävät, miten tuskastuttavaa, se on. Siinä vierasta odotellessa, tajusin etten tiennyt kiinnostuksen kohteesta oikeastaan yhtään mitään. Olin tavannut häntä vain sattumoisin kotokadulla ja pysäkillä, en edes nimeä ollut kysynyt.
Hänen ikäänsä en oikein osannut arvioida, oletin hänen olevan kuitenkin minua vanhempi, vaikka olin arvioinut hänen olevan korkeintaan parikymppinen eli minua pari vuotta vanhempi. Häkellyttävän kaunis hän mielestäni kuitenkin oli. En osannut silloin, enkä vieläkään arvioida naisen ikää. Hän lienee muuttanut maisemiin vasta vähän aikaa sitten, sillä en ollut nähnyt aiemmin näillä nurkilla.
Pyyhin pölyt, oioin mattoa, asettelin pöydän kattausta ja tarkistaessani levysoittimen levyn kuntoa jo vissiin kolmatta kertaa, kuului vihdoin ja viimein ovikellon pirinä tasan kello kuusi. Säikähdin ja meinasin pudottaa kahvi pannun, jota olin kiikuttamassa pöytään ja olin kompastua maton kulmaan. Pääsin ovelle ehjänä, sipaisin hiuksia ojennukseen ja avasin oveni. Sisään astui hän ja joku pieni tyttö. Olo tuntui puulla päähän lyödyltä. Tällaista en tosiaan ollut odottanut, vilkaisin vielä ovesta kadulle, odottaen, tulisiko kenties aviomies perässä. Ei näkynyt, joten suljin oven. Otin vieraiden päällysvaatteet ja asettelin ne naulakkoon kuin herrasmies konsanaan.
Terve! Ei kai haittaa, että otin tämän nuorimmaiseni tämän Pirjon eli Pipsan mukaan katsomaan naapurin setää? Minä olen Paatsaman Irmeli eli Inkku. Vanhempia muksuja ei naapurin setä kiinnostanut, kun tellusta tulee joku lasten ohjelma. Toinnuin hitaasti, mutta valehtelin nopeasti, ettei Pipsan mukana olo haittaa yhtään. Minä olen Petterssonin Pekka, kiva että pääsitte. Edelleen hieman päästä pyörällä, tästä yllättävästä käänteestä, pyysin heitä istumaan herkkupöydän ääreen.
Jatkuu
Muistojen raunioilla 5
Työaika loppui vihdoin viimein, viimeinen tunti oli tuntunut ikuisuudelta. Leimasin kellokortin ja pistelin kiireen vilkkaan Nysse pysäkille. Nyssessä viimeistelin ostoslistaa, millä hurmata naisen kuin naisen. Näin helposti sitä tulee ajateltua suuria pikku hurmiossa. Tarvitsisiko käydä pitkäripaisessa ostamassa jotain makeaa likööriä tai mitä ihmettä kahvittelun jälkeen oikein tarjoaisin?
Isolla kirkolla poikkesin ensin Stockmannin kondiittori mestarien herkku osastolle ja sitten pitkän harkinnan eli vähän alle minuutin jälkeen suunnistin pitkäripaiseen hakemaan, jotain sellaista mistä tytöt mahdollisesti tykkäävät. Jätin kuitenkin hetkeksi Kossun pois laskuista, sillä sen tarjoaminen saatettaisiin tulkita väärin. Toisaalta mistä sitä ikinä kenenkään viini, likööri tai viina makua arvaisi, joten niiden lisäksi ostin myös kossua varmuuden vuoksi. Ei vara venettä kaada tuumiskelin ja ainahan voin siemailla sen itse suruuni tai muuten vain, jos homma ei luonnaa toivotulla tavalla.
Raahasin kilisevän ja leipomoherkkuja pursuavat kassit kotiin. Kassien purun jälkeen huomasin, ettei minulla ollut yhtään kynttilää, mutta toisaalta ei ollut kynttilänjalkaa. Tunnelmallinen ja romanttinen kynttilä kahvittelu oli siis poissa laskuista. Sitten tuli mieleen kukat. En ollut niitäkään ostanut, mutta eipä ollut vaasiakaan, joten vähän puolivalmiiksi tämä nyt jää, tuumiskelin haikeana. Harmi. Onneksi olin aikoinaan hommannut käytetyn levarin ja muutamia levyjä, missä Ola ja muut tangon taitajat pistivät parastaan.
Katselin arvioivasti hieman nuhraantunutta poikamies kämppääni. Ei hyvältä näyttänyt ja painelin hakemaan komerosta imurin. Ensin kuitenkin matto pihalle ja tuuletusta, pölyjen pyyhintää, imurointia ym. mitä siivoukseen kuuluu. Pikku kämppäni oli tunnissa niin moitteettomassa kunnossa, että olisin läpäissyt Intin alikessujen tupatarkastuksen ja saanut iltaloman. Kaikki alkoi olla valmista iltaa varten. Pöytä oli katettu ja kaikki valmiina, vain illan tähti puuttui. Siinä hermoillessa ja odotellessa, funtsin, että käyköön tämä ilta siitä kuutamo ajelusta mistä alussa haaveilin.
jatkuu
Muistojen raunioilla 4
Säikähdin päällekäyvää kysymystäni heti ja ajattelin, että tuliko munittua koko juttu. Jaa, että oikein pullakahvit meinaat tarjota. Lämpimien ajatusten kohde, virkkoi ja hymyili kujeilevasti. Olin havaitsevani lämpöä silmien tuikkeessa. Niin olisi kiva tutustua naapuriin, kun kerran samalla tiellä asutaan, selitin naama punaisena. No, mikäs siinä, voidaan tosiaan rupatella kahvin ja nisun äärellä ja samalla tulee tutustuttua naapuriin. Sopisiko siinä kuuden maissa? Toki se on ihan hyvä aika. Sinähän tiedät missä asun. No en oikeastaan, mutta talon tiedän. No, ovi on siinä tien puolella ja ovessa lukee Pettersson.
Romanttiset kitarat ja hiljaiset rummut päristelivät mantelitumakkeessa, vai mikä se aivoissa olevan mielihyvä keskuksen nimi olikaan? No, se oli herttisen yhdentekevää, treffit olivat tosiasia. Eihän tässä tarvittu autoa tai kitaraa, että sai naisen treffeille, pohdin, sen kun suunsa aukaisi ja kysyi reilusti. Olin oikein ylpeä itsestäni.
Töissä ihmettelivät, että mistäs nyt tuuli puhaltelee, kun nuori mies suorastaan liitelee pitkin varaston käytäviä. En paljastanut mitään, mutta kyllä kaikki tuntui mukavalta, jopa työ, jota en niinkään rakastanut. Ruokkiksella muistin, että eihän minulla ole kotona oikeastaan mitään aineksia mitä kahvittelussa tarvitaan. Pikku paniikki iski välittömästi. Mietin mitä meillä kotona oli aikoinaan toimittu, kun tuli vieraita. Listasin tarvittavat ostettavat tavarat ja mietin, että kyllä tämä tästä suttaantuu. Aikaa oli tarpeeksi hakea tarjottavat, vaikka jostain kaupungin herkku puodista. Loppu päivä meni kelloa vilkuillessa, ikään kuin jäitä poltellessa, eli tosi etana vauhdilla.