Kofeiiniton helmikuu, Hillevi ja vappumunkit
sunnuntai 5 helmikuu 2023
Tipaton tammikuu
ja kofeiiniton helmikuu???
Mitähän tästä tulee?
Miten muut selviävät aamuista?
Ihan kuin vaihtaisi töissä parhaan kahvin kofeiinittomaan.
Kaakaota en laske kofeiiniksi eli silloin tällöin kuuma kaakao tekee hyvää, iltakaakao.
Tumma suklaahan on myös terveellistä. Ja mansikkasuklaa, nam.
Herkkupeppu ja painotan erityisesti sanaa herkku (ei tarvitse mitään laitinkeja ja leikkauksia)
Herkut voisi kasaantua vaan peppuun, tosin suurin osa eksyy muualle kuten vyötärölle.
Runebergin torttu vai vappumunkki?
Hillevi Kinnunen, 80 v. lähti tienaamaan keskikoulun jälkeen ja sillä tiellä hän on vieläkin.
Hän alkaa leipoa kolmelta. Tai neljältä, viimeistään viideltä, tunnelmallisessa Cafe Brahe-kahvilassaan Kalliossa.
“– Tätä työtä voi sanoa kyllä elämäntavaksi. Miksi lopettaisin? Jatkan niin kauan kuin vain terveyttä riittää, eläkkeellä oleva Kinnunen sanoo.”
Siinä ei laskella tunteja ja minuutteja, kuinka kauan vielä pitää olla töissä tai pyöritellä peukaloita. Hän on ihan omassa elementissään ja sen tuntee ja maistaa.
Hän kerää sieniä ja marjoja piirakoihin, leipoo ja siinä välillä hän myy ja häärää. Rempseä, elämää nähnyt ja kokenut ikiliikkuja. Voisikohan tällainen tehokkuus olla tarttuvaa?
Hillevi tarjoaa pullia ja huikkaa välistä, että siellä on hänen sulhasiaan. Jakke ja Mikko ovat tulleet pullan perässä ja kahvikin maistuu. Aivan kuin olisi kotona eli Hillevin persoonallinen kahvila on kuin olkkari.
Hillevi on selvinnyt markan devalvaatiosta 1990-luvulla ja nyt korona-ajasta.Pikkujuttu tomeralle Hilleville. Kiitos naapuriavulle ja Cafe Brahe on vielä pystyssä. Koronakeväänä Hillevin oli suljettava kahvila. Hillevin ystävä ehdotti, että hän voisi myydä vappumunkkeja Pub Sirdien verkkokaupassa. Talkoohengellä tuttu asiakas sokeroi munkkeja ja hän auttaa Hilleviä myös somepäivityksissä.
1500 munkkia kolmessa päivässä!
Yksi munkki on 110 grammaa!! iso, pehmeä ja vielä vegaaninenkin. Menee lounaasta, illallinenkin voi jäädä väliin.
Taitaa nää vappumunkit päihittää ystävänpäivän mennen tullen.
Kurkkaa videota, niin näet, millaista Cafe Brahessa on. Tykkään katsella sisustusta, kuvia seinillä, vanhoja esineitä ja huonekaluja. Netin mukaan suosittu paikka, jota asiakkaat ovat tukeneet vaikeina aikoina. Yhdessä on selvitty ja selvitään.
Onkohan tämä mies se Hilleviä auttava Jarkko??
Yhteystietoja kehiin ;)
Lähteet:
https://www.iltalehti.fi/tyoelama/a/84ab6f34-7543-4d02-88ee-e2cd9e39ad2f
https://www.youtube.com/watch?v=rNwSFH2a7F8
https://www.is.fi/kotimaa/art-2000008784552.html
Lähettäjä Toimitus - 1882 kertaa luettu
Edelliset kirjotukset
Yllätysmatka 8
Ajelimme hiljaisuuden vallitessa kämpille. Mirkku oli ikään kuin muissa maailmoissa, tuijotellen vain eteensä. Hän ajatteli luultavasti, mitä tehdä perinnölleen. Kokkailin matkamme viimeistä ilta ruokaa. En halunnut häiritä Mirkkua. Vanhastaan tiesin kyselemisen, olevan ajan haaskuuta.
Kuule Make, jos haluan suojella metsäni, niin eikös siitä saa käyvän korvauksen. Siis saman rahan, vaikka panisin koko metsän autioksi puista ja tuhoaisin samalla lukuisten metsän eläinten elinolot. Samalla tuhoaisin marja ja sieni sadot. Uuden metsän kasvu tällä 75 hehtaarin alueella kestäisi arviolta vähintään 50–80 vuotta. Ei helkkarissa, minä pistän metsäni suojeluun ja vaikka lahjoitan sen kuolemani jälkeen luonnonperintösäätiölle. Lapsia minulla ei tule ikinä olemaan, eikä muitakaan perijöitä ole. Niinpä nautin metsästäni ja käyn poimimassa vuoden marjat ja sienet vuosittain talteen. Tiedä vaikka kaataisin sen verran metsää, että voisin rakennuttaa itselleni hirsimökin oman metsän jykevistä hongista. Se sopisi siihen pikku lammen rantaan, joka on siinä lähellä metsä tietä. Siellä olisi hyvä viettää kesiä ja vaikka muuttaa eläkkeellä sinne kokonaan. Isältä jäi metsän lisäksi rahaa ehkä sen verran, että niillä peittäisi sahurin ja timpurin palkat. Mitäs tuumaat Make?
Kuulostaa romanttiselta ja oikeastaan pirun hyvältä ajatukselta. En tosin muista mitä metsän hoito laki sanoo asiasta, mutta etköhän saa tehdä omaisuudellasi niin kuin haluat, tai sitten tämä ei ole vapaa maa. Tulehan syömään.
Ruokaillessa huomaan, että Mirkku katselee minua jotenkin tutkivasti. Mitäs tykkäät, jos kokeilemme vielä yhdessä oloa? Sama ajatus oli itselläkin, ollut mielessä. Etenkin kiihkeän viime yön jälkeen olin ihmetellyt, miksi ylipäätään päädyimme eroamaan. Olen hiljaa pitkän aikaa ja näyttelen harkitsevani vakavasti asiaa. Olen kuullut, etteivät nämä uusinnat ole, oikein onnistuneita olleet. Toisaalta mikä meitä vapaita ihmisiä estää yrittämästä. Tuntuu kuin emme olisi koskaan edes eronneet. Kumpikaan ei ole treffanut ketään varteen otettavaa, niin mikä ettei. Pannaan hynttyyt uudelleen yhteen. Tällaista yllätys lopputulosta matkalle, en todellakaan ollut osannut odottaa. Alun perin minun piti olla mukana, vain arvioimassa ja ehdottamassa toimen piteitä perintömetsää varten.
Yllätysmatka 7
Yö jäi nukkumisen osilta lyhyeksi, mutta muuten olo oli kevyt, raukea ja kaiken kaikkiaan mahtava pitkästä aikaa. Tajusin, että minun oli oikeasti ollut ikävä Mirkkua, vaikka olimme eronneet, kun suhteen jatkaminen, oli alkanut tuntua mahdottomalta. Olimmeko olleet liian hätäisiä eron suhteen? Tuntui auvoiselta taas olla siinä hänen vierellään. Silittelin hellästi Mirkun pitkiä tummia hiuksia ja kysyin, tahtooko kultani kenties kahvin ja aamupalan sänkyyn Äläs nyt ala kuvitella ittestä ja meistä liikoja, yhden kivan yön jälkeen.
Kata pöytään kuten aiemminkin olet tehnyt. Harmitti, koska olin jo kuvitellut, että olisi tosi mukava uudestaan lyödä hynttyyt yhteen ja muuttaa saman katon alle. Vanha rakkaus Mirkkuun oli roihahtanut uuteen liekkiin. Mirkun aamu viileys palautti minut taas ruotuun, vaikka oli yöllä ollut niin tulinen. No, minkä sille mahtaa, että yön tulisuus vaihtuu aamun pikku koleuteen. En ollut saanut naisten mielen liikkeistä ikinä selvää. Naisten sielun elämä oli minulle mysteeri. Kaikkia sitä mieleen tuleekin, ehkä me miehet olemme hiukan tolloja, kun aletaan kuvitella ihan mitä vaan yhden kiihkeän yön jälkeen?
Löysimme Mirkun palstalle, vaikka reitti ei ollut ihan selväpiirteinen. Näimme jälleen maakotkan liitelemässä niityn yllä. Oli upeaa katsella sen verkkaista liitoa. No niin Make, nyt sitten katsot sillä silmällä, mitä tälle palstalle mielestäsi pitäisi tehdä. Ota tuosta tuo kuiva oksa. Sillä kun kopauttelet puiden runkoihin ja pidetään vähän ääntä, niin mesikämmenet osaavat väistyä. Niin tai löytävät meidät sapuskakseen helpommin. Puhelimen kartan avulla oli helppoa suunnistaa. Puoli päivää siinä kierrettiin metsää. Minä kopistelin honkien kylkiä otsoille pelotteeksi ja samalla katselin metsää arvioiden tulevia toimenpiteitä.
No mitäs meinaat, mitä pitäisi tehdä? Hyvän palstan isäsi oli ostanut. Harvoin näkee tämmöistä liki koskematonta metsää. Ainaskin harvennus hakkuu on tehtävä koko palstalle ja ehkä joku parin kolmen hehtaarin aukko tuohon vanhempaan osaan, siellä on arvokasta tukkipuuta. Avohakkuuta ei tähän metsään tehdä niin kauan, kun minun pääni harteilla keikkuu. Mirkku kivahti, siinä menee monen eläimen koti ja turva. Taidan pistää suojeluun koko palstan tai myyn sen luonnonperintösäätiölle. Sinunhan tämä on, tee niin kuin sydän sanoo. No tämä palsta tuli nähtyä. Harkitsen huolellisesti mitä teen palstan suhteen. Lähdetään kämpille. Ensi yö onkin viimeinen.
jatkuu
Yllätysmatka 6
Huomasin, illallista valmistaessa, että jokin asia painoi Mirkun mieltä. Yleensä puhelias nainen istui hiljaa pöydän ääressä. En halunnut häiritä toisen mietiskelyä, vaan jatkoin askareita illallisen parissa. Kaipa hän ottaa asian puheeksi, jos se yleensä minulle kuuluu.
Make, olen mietiskellyt jo pitkään, että miksi isä jätti tämän metsäpalstan minulle ja milloin hän edes hankki sen. Emme olleet missään yhteyksissä sen jälkeen, kun hän erosi äidistä ja muutti myöhemmin jenkkilään. On jotenkin ahdistavaa, kun en tiedä mitään isäni vaiheista. Olihan hän sentään biologinen isäni. Muistaakseni olin jotain 3- vuotias, kun he erosivat. Muisti kuvat hänestä ovat hyvin hämäriä, mutta silti myönteisiä.
No olit sentään hänen tyttärensä. Minusta on hyvä, että hän muisti sinua. Jotkut eivät edes muista, piittaa tai ole tietävinään lapsistaan. Ehkä hänellä oli huono omatunto, tai tunsi syyllisyyttä, ettei ollut ottanut yhteyttä sinuun mitenkään? Nyt sitä ei saa mitenkään selville.
Totta minulla ei ole mitään tietoa isän vaiheista Amerikassa. Tämä oli sinulle sitten se Ameriikan ihmemaan yllätys perintö, joita jotkut ovat saaneet Pohjois-Amerikan sukulaisilta sediltä ja tädeiltä. Monet ovat haaveilleet suurista Amerikan perinnöstä, mutta harva on saanut niitä.
Entä se asianajotoimisto, joka lähetti tiedon perinnöstä. Saisiko sitä kautta mitään tietoa isäsi vaiheista? Olen miettinyt asiaa, mutta olen myös huomannut unohtaneeni isän täysin. Sitä paitsi isäpuoleni oli hyvä mies, joka täytti biologisen isän paikan loistavasti. Toisaalta uteliaisuus hänen vaiheistaan on herännyt. Taidan ottaa tämän reissun jälkeen yhteyttä siihen toimistoon ja selvittää hänen vaiheitaan.
Se on varmaan paras ratkaisu. Eihän sitä tiedä, vaikka sinulla olisi liuta sisarus puolikkaita. No niitä pikku velipuolia on jo muutenkin kaksi. Toisaalta ei jokunen jenkki puolikas sisarus lisää mitään haittaisi. Rikkautta, hyvää sekä jännää vaihtelua, sellainen joukko sisarpuolia elämääni toisi. Toki vain siinä tapauksessa, että toimeen tultaisiin.
Huomenna onkin pitkä ja rankka päivä luonnon helmassa. Metsän hoidon tarpeen arvioimista. Susien ja karhujen väistelyä, hahmottelin huomisen ohjelmaa Mirkulle. Sitähän oli 75 hehtaaria, siinä on kiertämistä.
Lueskelin sängyssä hetken aikaa, sammutin valot. Tuijottelin hetken pimeyteen ja mietin huomista, sekä Mirkun sisarpuolia. Itsellä, kun ei sisaruksia ollut ei edes puolikkaita, saati vartti puolikkaita.
Make tuu tänne mun viekkuuun halitaan.
jatkuu